但同時(shí)要考慮到后期制作腐竹、油豆皮等與做豆腐之間的工序交叉，夏明月便決定以散射型來(lái)規(guī)劃整個(gè)作坊。
泡豆子、磨豆?jié){、煮豆?jié){的地方放在作坊的最中央，以此為中心，向周邊輻射，按照產(chǎn)品類(lèi)別來(lái)劃分區(qū)域。
目前暫定為豆腐區(qū)和腐竹兩大區(qū)域，而各自進(jìn)行的深加工則是以此再進(jìn)行延伸。
如此，不但在做活時(shí)十分方便，也可以分別進(jìn)行管理。
劃分好區(qū)域，接著是置辦用具。
夏明月將所需的用具列成了單子。
按照順序，一一寫(xiě)清楚用具名稱(chēng)，標(biāo)明尺寸，有些容易被混淆地更是繪制好了圖形。
這份單子可謂詳細(xì)清晰，一眼看過(guò)去便能明明白白，即便是章鶴鳴這個(gè)外行人心里也有了個(gè)大概的底兒。
拿到單子，章鶴鳴迅速地交代給底下人去置辦，同時(shí)更是仿照金丘縣城那邊的做法，將這作坊售賣(mài)股份的消息形成告示，張貼在府衙門(mén)口。
長(zhǎng)洲府府衙要籌建作坊，售賣(mài)股份的消息，很快口口相傳，傳遍了整個(gè)大街小巷。
對(duì)于這件事，有人欣喜，有人貶低，有人猶豫不決。
但最終的狀況，卻如同在金丘縣城那遇到的一般，有意購(gòu)買(mǎi)股份的人頗多，甚至一度出現(xiàn)了股份不夠售賣(mài)的情況。
而通過(guò)售賣(mài)股份，很快籌措到了一大筆的銀錢(qián)。
有了這筆銀錢(qián)之后，章鶴鳴立刻督促底下人照著夏明月最初所規(guī)劃的作坊進(jìn)行整修、改建，購(gòu)置各種制作豆腐所用的工具，從流民中雇傭作坊所需的人手。
相比較金丘縣城那邊的釀醋作坊而言，豆腐作坊前期所需的地方小，工具少，甚至在不耽誤作坊其他區(qū)域修整的情況下，便可以部分投入使用。
而為了能夠讓這豆腐作坊盡快投入使用，章鶴鳴也是加緊督促作坊前期買(mǎi)辦做活務(wù)必要利落一些。
章鶴鳴盯的緊，而這作坊除了為賺錢(qián)以外，更多的是有著安置流民的重任，可以說(shuō)職責(zé)頗重，一眾人也不敢有絲毫馬虎，皆是盡心竭力，不分晝夜的忙碌。
章鶴鳴更是為豆腐坊提了一個(gè)匾額，叫做五福作坊。
所謂五福，乃是長(zhǎng)壽、富貴、安樂(lè)、好得、子孫眾多，取這么個(gè)名字給作坊，也算是討個(gè)好彩頭。
而功夫不負(fù)有心人，在經(jīng)過(guò)一眾人齊心協(xié)力之下，不過(guò)區(qū)區(qū)五日，第一筐豆腐便熱氣騰騰地出了鍋。
香氣濃郁，口感滑嫩，鮮香可口。
鹵水豆腐在經(jīng)過(guò)品嘗之后，得到了眾人的一致認(rèn)可，且拿到了長(zhǎng)洲府城的大街上開(kāi)始試著售賣(mài)。
豆腐品質(zhì)好，價(jià)位與平日所買(mǎi)的豆腐一般無(wú)二，而且還是五福作坊出售的豆腐，這能買(mǎi)上一塊，便是為自己購(gòu)入的股份賺上一丁點(diǎn)的錢(qián)，還能為安置流民出上一把力，何樂(lè)而不為？
反正都是吃豆腐，吃哪兒的不是吃，買(mǎi)哪兒的不是買(mǎi)，干嘛不買(mǎi)個(gè)好處多多的？
最關(guān)鍵的是，這五福作坊做出來(lái)的豆腐的確是要比在其他地方好吃，耐吃。
無(wú)論是買(mǎi)了回去拿水白煮之后切成厚厚的片，直接配了蘸料來(lái)吃，還是拿鍋炒成家常豆腐，還是炸成噴噴香、美味可口的油炸豆腐片，都好吃！
而且是后味醇厚香濃，越嚼越香，越吃越好吃。
初次嘗試購(gòu)買(mǎi)五福作坊做出來(lái)豆腐的人十分滿(mǎn)意，自然也就將自己對(duì)這豆腐的評(píng)價(jià)告知親朋好友，街坊四鄰。
一傳十，十傳百……
不過(guò)兩三日的功夫，幾乎是整個(gè)長(zhǎng)洲府城的人皆是知道這五福作坊的豆腐好吃，而哪怕現(xiàn)如今因?yàn)槿耸钟邢蓿龅亩垢邢?，五福作坊只在長(zhǎng)洲府城設(shè)立了一個(gè)豆腐售賣(mài)點(diǎn)時(shí)，許多人仍舊是跑老遠(yuǎn)只為買(mǎi)上一塊做菜用的豆腐。
豆腐賣(mài)的好，五福作坊自是加緊了置辦更多工具和雇傭人手，好做出更多的豆腐出來(lái)。
“看起來(lái)，咱們五福作坊往后生意必定紅紅火火，日進(jìn)斗金呢！”
“可不嘛，豆腐好吃，生意自然好?！?/p>
“咱們也好好做活，五福作坊生意好，咱們?nèi)兆右材芨雍眠^(guò)?！?/p>
“這是自然，大河流水小河歡嘛……”
五福作坊的人皆是因?yàn)槎垢u(mài)得好而心生歡喜。
但有人歡喜有人愁。
高福生頂著大日頭推著小車(chē)子在街上轉(zhuǎn)了一大圈，也吆喝了一大圈，拿搭在脖子的巾子擦了擦滿(mǎn)額頭的汗珠，又拿起竹筒做的水壺咕咚咕咚喝了一通水。
補(bǔ)充完水分，炎熱帶來(lái)的口干舌燥等不適和緩了許多。
此時(shí)的日頭已是到了頭頂，時(shí)辰儼然到了飯點(diǎn)，街上的人或是歸家吃飯，或是進(jìn)了酒樓和小吃攤品嘗美食，行人也是稀稀拉拉。
但他小車(chē)上放著的竹篾筐里的豆腐卻還剩下了大半。
高福生嘆了口氣，最終推著小車(chē)往家走，沿街仍舊是高聲叫賣(mài)，試圖能再多賣(mài)出去一些豆腐。
“豆……腐……”
悠長(zhǎng)的叫賣(mài)聲回蕩在小巷子之中，高福生聲音響亮，許多人皆是能夠聽(tīng)到，但并無(wú)多少人出來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
偶爾有人出來(lái)買(mǎi)上一塊的，街坊四鄰瞧見(jiàn)了，張口詢(xún)問(wèn)，“這都是一個(gè)價(jià)兒，你咋不去買(mǎi)五福作坊的豆腐，比這個(gè)好吃！”
“還不是今兒個(gè)去晚了沒(méi)買(mǎi)到，小孫子又嚷嚷著想吃炸豆腐丸子，只能先買(mǎi)一塊將就著吃?！?/p>
“沒(méi)事兒，明兒個(gè)早些去就是，去的早了準(zhǔn)能買(mǎi)得到?！?/p>
“是能買(mǎi)得到，就是實(shí)在有些遠(yuǎn)，來(lái)回走上一趟感覺(jué)要耽誤許多事兒，少做許多家里頭的活呢！”
“這也沒(méi)事兒，我今兒個(gè)去買(mǎi)豆腐，聽(tīng)賣(mài)豆腐的活計(jì)說(shuō)，五福作坊還在添置人手，估摸著用不了幾日，這賣(mài)的豆腐更多，還準(zhǔn)備多開(kāi)幾個(gè)售賣(mài)豆腐的鋪?zhàn)?，方便買(mǎi)豆腐呢?！?/p>
“那敢情好，往后也不必來(lái)回跑了，就是不知道就算多開(kāi)幾個(gè)鋪?zhàn)拥脑?huà)，會(huì)開(kāi)到哪里，要是開(kāi)在咱們家門(mén)口就好了！”
“那估計(jì)不能，不過(guò)肯定會(huì)近，方便許多呢?！?/p>
“是啊……”
收了錢(qián)，給人稱(chēng)好豆腐的高福生已經(jīng)推著車(chē)子走的老遠(yuǎn)，仍舊能夠聽(tīng)到兩個(gè)人在那熱火朝天地議論。