偶爾能夠吃到白面饃饃時(shí),必定不會(huì)是新鮮的,會(huì)是風(fēng)干許久的,或者有點(diǎn)變味兒的,甚至帶了些許霉點(diǎn)子的。
每每得到這樣的白面饃饃,家中的母親便會(huì)燃起柴,生起火,將那白面饃饃烤的焦焦的,這樣的話,既不會(huì)吃壞肚子,更增添了白面饃饃的香濃,最最重要的是,吃起來有些堅(jiān)硬發(fā)脆,只能一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢地啃,吃得慢,也能好好過一下嘴癮。
但這樣烤出來的白面饃饃,永遠(yuǎn)都帶了十分濃重的煙火氣,甚至有時(shí)候?yàn)榱耸⌒┎窕穑瑢酌骛x饃放在燒的燙燙的土堆里面,將其烘烤干透,烘烤得熱騰騰的,如此,也就經(jīng)常沾染了許多塵土。
塵土在饑餓的人面前,永遠(yuǎn)都是最不在意的東西,因而在吃這白面饃饃之時(shí),許多時(shí)候連土都不舍得拍一下,生怕多拍掉了白面饃饃上的饃渣,少吃上一口。
而且,那些沾染在白面饃饃上的塵土,似乎也沾染了白面的清香,吃起來沒有任何的雜味不說,反而頗帶了許多美味。
可以說,塵土這種東西,在他的記憶中,是帶著兒時(shí)艱辛和難得美味吃食的歡愉,是一種極其復(fù)雜的,難以言明的感覺。
此時(shí)眼前這灰撲撲的東西給他的感覺,與先前幼時(shí)的感覺十分相似,卻又帶了些與眾不同的清香,后味更有越嚼越濃的酥香,可以說是既像記憶,卻又凌駕記憶之上。
皇上只覺得腦中思緒涌動(dòng),似有驚濤駭浪一般,洶涌澎湃,久久不能平息。
而手也似不受控制一般,只拈了那灰撲撲的小方塊往口中放。
越吃,越覺得香濃。
越吃,越覺得不止香濃。
在將那一小碟子的小方塊吃了幾近一半之后,皇上這才停了手,將口中的盡數(shù)咽了下去,看向丁大海,“這吃食,可有個(gè)名字?”
“聽說,這吃食叫做觀音土炒饃丁。”丁大海如實(shí)回答。
“這名字倒是別致?!被屎笮Φ溃笆且憘€(gè)吉利才如此取名的嗎?”
見皇后顯然沒明白這名字的來由,皇上拍了拍她的手背,“皇后應(yīng)該并不知曉,這觀音土指的只是一種土,災(zāi)年戰(zhàn)亂之時(shí),許多人吃不飽肚子,便以此為食,結(jié)合民間一些傳說,這才有了觀音土這個(gè)名字?!?/p>
“之所以叫觀音土炒饃丁,大約是用觀音土炒熟了后,再將饃丁放在觀音土中炒熟,再拿來食用罷了。”
“原來如此?!被屎蠡腥淮笪?。
“皇上所言甚是?!倍〈蠛埧?,“這觀音土炒饃丁正是如此做的,還有這另外一道吃食,似乎叫做麥芽糖,據(jù)說是以麥子長出的芽提取出來的糖汁,也叫飴糖,是民間十分常見的制糖方法,比白砂糖也便宜低廉,十分受百姓歡迎?!?/p>
聽完丁大海的介紹,皇上親自拿了湯匙,舀上了些許麥芽糖。
一路從金丘縣城到京城,路途遙遠(yuǎn)且寒冷,放在罐中的麥芽糖早已凝固且粘稠無比,表層更有了一定的硬度。
待送到皇宮之后,一直在暖和的屋中熏著,這才軟化許多,但仍舊粘稠無比,湯匙舀時(shí)便十分費(fèi)力,待舀上一些后,更是拉起了長長的絲,使得皇上將胳膊抬得老高。
舉動(dòng)顯得有些狼狽,卻也讓皇上滿臉笑意,“這麥芽糖在朕幼年之時(shí),街上常有賣的,當(dāng)時(shí)也叫做攪糖,是要用兩根竹筷子將這麥芽糖攪得發(fā)白,吃起來更加好吃?!?/p>
說著話,皇上也不用湯匙去舀麥芽糖,而是換成了兩根筷子,將湯盅中的麥芽糖攪上一些起來,十分嫻熟地將麥芽糖用兩根筷子攪動(dòng)了起來。
上下翻轉(zhuǎn),交叉翻轉(zhuǎn),原本掛在竹筷上那看著紅棕色麥芽糖顏色漸漸發(fā)白,而原本只有些許粘稠感的麥芽糖也變得更加粘稠,且略膨脹變大了些許。
皇上仍舊不斷地?cái)嚺?,直到筷子上的麥芽糖攪起來十分費(fèi)勁,且顏色幾近從白色,整個(gè)麥芽糖成為大大的一坨,才停下了動(dòng)作。
張口在那一大塊的麥芽糖上咬上一口,皇上滿足感十足,更忍不住感慨,“甜,真甜!”
“皇后也嘗一嘗?!?/p>
“謝皇上。”
皇后接過皇上手中的筷子,如方才皇上一般,將麥芽糖放在嘴邊,吃了一小口。
甜絲絲的滋味,帶著些許清香感,是素日吃的任何甜食都無法相比的甜,甜的直白,甜的純粹,可以說是帶了些不加任何修飾和拐彎抹角,在口中橫沖直撞,縈繞齒頰的霸道之感。
但這種霸道的甜,在一口口水咽下時(shí),一并盡數(shù)吞進(jìn)了腹中,雖仍有殘留,卻不覺得有絲毫的發(fā)膩,反而是滿口的清香滋味。
“確實(shí)香甜可口?!被屎笠踩滩蛔≠潎@。
她聽過麥芽糖,也知道做菜時(shí)常用,但像現(xiàn)在一般直接吃這麥芽糖的,對于她來說還是頭一次。
也算是一次十分別致的體驗(yàn)。
而此時(shí)再看夏明月做出來的這兩樣吃食,一個(gè)是略帶了些沉重回憶的觀音土炒饃丁,一個(gè)是能夠讓人眉開眼笑的麥芽糖……
尋常普通,卻又深意十足,更表明了其態(tài)度。
這個(gè)夏明月,果然是個(gè)聰明人。
更重要的是,心思恪純。
她當(dāng)初,也沒有看錯(cuò)。
皇后這般想,下意識(shí)看向皇上。
而皇上此時(shí)也是面帶微笑地點(diǎn)了點(diǎn)頭,“這位夏娘子,果然也是如朕猜想的那般,胸有丘壑,極具智慧,心思質(zhì)樸卻又頗有膽量之人,也難怪能讓蘭兒十分喜歡,更入得了賀老太君的眼?!?/p>
“常言道,不是一家人不進(jìn)一家門,這陸啟言不錯(cuò),夏娘子更是極佳,也算的上是般配無比,天作之合了?!?/p>
“皇上所言甚是?!被屎笮Φ妹佳蹚潖?。
一旁的丁大海也是松了口氣,雙眸垂了下來。
而此時(shí)此刻,千余里地之外的夏明月,狂打了好幾個(gè)噴嚏。
一個(gè)接著一個(gè),足足打了五六個(gè),才徹底停歇。
而在這五六個(gè)噴嚏之后,夏明月發(fā)現(xiàn)她的鼻子堵了半個(gè),再說話時(shí)也有了些許鼻音。
“娘子怕是受涼了。”銀巧急忙拉著夏明月回屋,再添上一件衣裳。