`炎夏的黑松露才剛剛進(jìn)入歐羅巴的市場,就遭遇了一場輿論危機(jī)。
當(dāng)?shù)氐乃陕渡倘藥缀跏莿?dòng)用了自己所有的人脈,不遺余力的抹黑炎夏的黑松露。
除了發(fā)各種各樣的推文抹黑之外,他們甚至還邀請(qǐng)了所謂的黑松露品鑒專家,對(duì)炎夏的黑松露和本土的黑松露踩一捧一。
【松露鑒定家托馬斯:人工養(yǎng)殖的黑松露果然是沒有靈魂的。
炎夏的黑松露,雖然從各方面來看指標(biāo)都還算不錯(cuò),但是他們?nèi)鄙倭烁弑R的黑松露,那種蓬勃的野生力量。
這是松露的精髓和靈魂所在!
請(qǐng)各位以后邀請(qǐng)我的時(shí)候,不要讓我品鑒炎夏生產(chǎn)的黑松露。
在我看來,這種黑松露根本就不能被稱為黑松露,它失去了松露的靈魂?!?/p>
有這些輿論的引導(dǎo),人們的心中產(chǎn)生了一個(gè)潛移默化的念頭。
炎夏的黑松露雖然產(chǎn)量比較高,但品質(zhì)不如高盧的黑松露。
人工養(yǎng)殖的黑松露,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上野生的黑松露。
這些松露商人要的就是這個(gè)效果!達(dá)到目的之后,他們立馬就聯(lián)系了,跟他們解除合約的那些西餐廳老板。
“貝爾特朗先生,你也不想你們餐廳與炎夏黑松露的事情泄露出去吧?
高級(jí)的西餐廳,根本就不應(yīng)該選擇這種品質(zhì)低廉的黑松露!”
“雷昂納多先生,貴餐廳選擇的是炎夏的黑松露,這會(huì)給消費(fèi)者們帶來困擾。
像您這樣品階的高級(jí)西餐廳,如果消費(fèi)者們知道了,你們是用的炎夏的黑松露,一定會(huì)在心里面給你們打低分?!?/p>
這些西餐廳的老板氣得夠嗆,但卻只能接受他們的威脅。
他們的餐廳其實(shí)已經(jīng)使用了一段時(shí)間炎夏生產(chǎn)的黑松露,跟本地產(chǎn)的黑松露根本就沒有任何區(qū)別!
但是像他們這種高級(jí)餐廳,賣的不僅是菜品的口味和服..務(wù),打造的更是品牌!
他們既然號(hào)稱用了世界上最優(yōu)質(zhì)的食材,那這些食材,必須的是知名的食材!
炎夏的黑松露雖然品質(zhì)很好,但在歐羅巴人心目當(dāng)中是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上本土生產(chǎn)的黑松露。
如果這種事情泄露出去的話,可能會(huì)對(duì)他們餐廳的名聲造成影響。
這些西餐廳的老板們是來想去,最后還是選擇了跟江辰解約。
“江先生,實(shí)在是不好意思,我們還是解約吧。炎夏的黑松露名聲并不算好,如果讓我們尊貴的客戶知道,我們用的是炎夏生產(chǎn)的黑松露,會(huì)對(duì)我們?cè)斐刹?.良的影響?!?/p>
“抱歉,江先生。雖然跟你們的合作一直都非常的愉快,但我們這個(gè)行業(yè)只挑最貴的,品牌最出名的。
公司的松露品質(zhì)雖然不錯(cuò),但名聲確實(shí)一般,所以我們只能選擇解除合作?!?/p>
江辰知道高盧黑松露商人的動(dòng)作,但在短時(shí)間內(nèi),并沒有想到什么特別好的應(yīng)對(duì)方法。
他本來以為這些策略就算是有效,也不至于讓西餐廳的老板解約,看來還是他低估了這個(gè)策略。
這些西餐廳的老板一旦解約,他們養(yǎng)殖場生產(chǎn)的黑松露將又會(huì)面臨滯銷的境地。
他明白,就算是勸說,恐怕也很難改變這些西餐廳老板的決策。
上趕著不是買賣,他很快就同意了解約。
江辰憂心忡忡的掛了電話,一旁的負(fù)責(zé)人有些擔(dān)心的問道:“江總,咱們現(xiàn)在該怎么辦?
咱們還有六十噸左右的松露存貨,眼看著下一年的松露馬上就要播種,難道要減少生產(chǎn)量?”
江辰緩緩搖了搖頭:“不,這六十噸的黑松露,我們賣到國內(nèi)市場?!?/p>
國內(nèi)的市場雖然需求少,但經(jīng)過一段時(shí)間的宣傳,已經(jīng)有不少的人對(duì)黑松露提起了興趣。
還好當(dāng)時(shí)他們?cè)陂_拓國外市場的時(shí)候,做了兩手的準(zhǔn)備,在國內(nèi)也進(jìn)行了大規(guī)模的宣發(fā)。
前一段時(shí)間,有不少美食區(qū)的視頻內(nèi)容創(chuàng)作者,都做了跟黑松露相關(guān)的美食。
如果讓他們幫我打廣告或者帶貨的話,應(yīng)該能夠賣出去一部分黑松露。
黑松露雖然在炎夏的市場比較小,但炎夏的市場人口基數(shù)大。
想要嘗鮮好奇的人,一人少買一點(diǎn),絕對(duì)能夠降至六十噸的存貨消化。
“賣到國內(nèi)市場?這賣得出去嗎?”
負(fù)責(zé)人有些擔(dān)心的問道。
畢竟他們之前聯(lián)系過國內(nèi)的餐廳,這些高級(jí)的西餐廳根本就吸收不了多少。
哪怕供應(yīng)給超市,超市里面的消費(fèi)者購買量也很小。
“不試一下,怎么知道?之前我們的路子一直都是供應(yīng)給西餐廳或者超市,真正想要嘗試,對(duì)黑松露感興趣的消費(fèi)者,不一定能夠注意到。
你去跟市場部經(jīng)理說,讓他們找?guī)讉€(gè)比較大的美食主播帶貨。”
“是!”
這些美食主播前一段時(shí)間為了蹭熱度,有不少人都做了黑松露相關(guān)題材的美食。
他們的粉絲,有相當(dāng)一部分對(duì)黑松露都很感興趣,看到美食博主們做的菜肴之后,心血來潮的想要嘗試。
江辰的這個(gè)營銷策略,非常的成功!
堆積的幾十噸黑松露,幾乎全部都用美食博主和主播帶貨的方式,都賣出去了!
市場部的經(jīng)理看著銷售量,非常高興,立馬就把這個(gè)好消息匯報(bào)給了江辰。
“江總,咱們的黑松露全部都銷售一空!咱們炎夏的市場,果然不容小覷。
只要制造需求,咱們生產(chǎn)的黑松露,恐怕國內(nèi)的市場自己就能消化吸收!”
黑松露在國內(nèi)不愁銷路,就不用再費(fèi)力的開拓國外市場。
等他們的黑松露在國內(nèi)市場站穩(wěn)腳,再慢慢開拓國外市場也不遲。
市場部的經(jīng)理將自己的想法跟江辰說了一下。
“你的想法有一定道理,但國外的市場,我們絕對(duì)不能那么輕易的放棄?!?/p>
江辰輕輕搖頭,說道:
“國內(nèi)的市場,咱們之所以能夠?qū)⒑谒陕顿u出去,是利用了一部分消費(fèi)者嘗鮮的心理。
國內(nèi)的消費(fèi)者沒有吃黑松露的習(xí)慣,嘗完鮮之后,可能很快就會(huì)把需求拋之腦后。
真正要做穩(wěn)定的生意,還是得將目光瞄向國外市場?!?/p>
否則,他們?nèi)斯ゐB(yǎng)殖黑松露的量,別說擴(kuò)大了,恐怕還得縮減。