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第27章 火焙

檂前坪的婦女個(gè)個(gè)嚇得不行。她們一邊往碼頭趕,一邊問(wèn):“怎么落水了咯?”

吳滿娘年紀(jì)大了,跑得上氣不接下氣,斷斷續(xù)續(xù)說(shuō):“幾個(gè)伢子妹子放學(xué)回來(lái)不曉得怎么到水邊耍去了,牛伢子腳下沒(méi)踩穩(wěn),一下子就溜下去了。”

“哎喲……造了孽??!天天講莫耍水莫耍水,就是不聽(tīng)?!?/p>

幾人聊著罵著到了碼頭的時(shí)候,江一龍已經(jīng)把牛伢子撈了上來(lái),正在給他控水。牛伢子身體癱軟,不知是死是活。江一龍單腿跪在地上,大腿頂在牛伢子肚子上,不停地震動(dòng)他的身體。沒(méi)多久,牛伢子“哇”的一聲吐出一口污水,放聲大哭起來(lái)。

眾人提起的心終于放了下來(lái)?!昂昧?,好了,活了活了……”

“不愧是靠水吃飯的,有點(diǎn)本事?!?/p>

“要不是姓江的,牛伢子今天還不曉得有沒(méi)有命在?!?/p>

……

人群后一陣騷動(dòng),牛伢子的娘來(lái)了。她哭哭啼啼、罵罵咧咧地?cái)D到前面,一見(jiàn)牛伢子活生生地坐在地上,松了口氣,又氣得抬起手就沖牛伢子打了兩巴掌。

“你這個(gè)死伢子,你是要嚇?biāo)牢野?!?/p>

肖紅兵連忙來(lái)攔,“做何子,做何子咯?崽沒(méi)淹死你要打死他啊?!”

“肖隊(duì)長(zhǎng),你莫攔我,他不聽(tīng)話,我打死算了,免得讓我操心!”

“你操心?你操什么心咯?天天打牌打麻將,我還不曉得你?”

肖紅兵一番話說(shuō)得牛伢子的娘滿臉通紅。

江一龍打著圓場(chǎng),“好咯,沒(méi)事就好。大家不要圍在這里了,讓這個(gè)伢子回去換件干凈衣服,莫感冒了?!?/p>

江一龍也回了漁業(yè)廠換衣服,碼頭邊上的熱鬧散了,肖紅兵沒(méi)忘記正事,又喊了一次喇叭。“興龍漁業(yè)廠要請(qǐng)人做火焙魚(yú),有興趣的馬上到大隊(duì)部前坪報(bào)名。只限今天,過(guò)期不候!”

這回,大隊(duì)部前坪三三兩兩地來(lái)了不少人,粗粗一看,至少有十幾個(gè),其中好幾個(gè)都是方才在碼頭上圍觀救人的觀眾。

肖紅兵點(diǎn)點(diǎn)頭,這還差不多嘛。

“大家莫受別個(gè)的挑撥,聽(tīng)風(fēng)就是雨,人怎么樣,要自己相處。人家舍命救你的崽,給大家創(chuàng)造崗位,讓大家賺錢(qián),一個(gè)個(gè)還說(shuō)他們不好,你說(shuō)虧心不虧心?他們要真的是那種惡霸、渾人,我未必會(huì)把他們請(qǐng)過(guò)來(lái)啊?算了,多余的話我也不講,聽(tīng)得進(jìn)就聽(tīng),不聽(tīng)勸我也不勉強(qiáng)。具體的工作由謝老板跟大家介紹?!?/p>

肖紅兵把謝翠娥請(qǐng)到了主席臺(tái)上。她笑著拿起了擴(kuò)音器,清脆的聲音傳遍了整個(gè)禾灘。

“各位女同志們下午好,承蒙鄉(xiāng)親們的關(guān)照,我們漁業(yè)廠才有今天的成長(zhǎng)。過(guò)去的事情,我們也不再講了,公道自在人心。我們江家為人怎么樣,我相信和我們打過(guò)交道的鄉(xiāng)親們都是曉得的?,F(xiàn)在我們廠子由于業(yè)務(wù)需要,想請(qǐng)五個(gè)人做火焙魚(yú)。我們廠子提供新鮮的小魚(yú)仔,包教會(huì)技術(shù)。大家只要領(lǐng)了我們的新鮮魚(yú)回家,處理好,用菜籽油慢慢焙干,到時(shí)候我們?cè)倩厥??;厥諆r(jià)格是三塊錢(qián)一斤。想做這個(gè)事的,可以到我這里報(bào)名?!?/p>

“三塊錢(qián)一斤,我們還要自己出油,出煤炭,劃不來(lái)哦?!庇腥苏f(shuō)。

謝翠娥笑著說(shuō):“火焙魚(yú)用的油不多,只要焙得金黃半干,一個(gè)鐘頭少說(shuō)可以焙四五斤鮮魚(yú),也用不得好多煤炭吧。”

“煤炭倒是算了咯,反正除了煮飯,空著也是空著。就是焙魚(yú)要細(xì)火慢焙,磨人得很?!?/p>

肖紅兵有些發(fā)氣,“做么子事不磨人?。坑窒胭嶅X(qián)又想輕松,哪有那么好的事?。肯胼p松的就去打你們的字牌,搓你們的麻將,莫來(lái)壞人家的事?!?/p>

“肖隊(duì)長(zhǎng),那你跟我們算算賬,這個(gè)事情能不能做嘛!”

“好,我給你們算算賬。十斤鮮魚(yú)少說(shuō)也能出三四斤半干火焙魚(yú),一天最多三四個(gè)鐘頭就是十來(lái)塊錢(qián),一個(gè)月就是三百多。你問(wèn)問(wèn)你們邊上哪個(gè)賺得三百多一個(gè)月?要是勤快的還不止這個(gè)收入?!?/p>

一聽(tīng)每個(gè)月能掙三百多,不少人動(dòng)了心。

“一個(gè)月三百,一年就是好多啊?三千有吧?阿耶……那不秀氣啦!我屋堂姐的妹子在城里上班都沒(méi)得這個(gè)工資啦?!?/p>

謝翠娥又說(shuō):“不過(guò),廠子里也是有要求的。交上來(lái)的火焙魚(yú)要干凈,完完整整,不壞不爛,顏色要好看。剛剛有位大姐說(shuō)得對(duì),這是個(gè)慢工出細(xì)活的事,所以,希望有耐心的同志們來(lái)試試?!?/p>

“我來(lái)?!?/p>

“我來(lái)?!?/p>

……

一時(shí)間有七八個(gè)人舉起了手。其中有賀貴明的堂客宋金花和剛剛喊人救牛伢子的吳滿娘。

謝翠娥把舉手的幾位請(qǐng)到了漁業(yè)廠,劉貴美和郝愛(ài)妹手把手的教了幾人處理魚(yú)仔、抹鹽腌制和用鐵鍋焙的技巧和流程。

洞庭湖上的人自然是魚(yú)吃得最多。火焙魚(yú)她們以前也常常做,自然熟練。只要舍得耐心,慢慢焙出來(lái)的魚(yú)怎么都好吃,只是,自己吃的不在乎外形,要賣(mài)出去的要完整。

“要是煎爛了怎么搞咯?”宋金花問(wèn)。

“煎爛了你們就留著自己吃,不過(guò),十斤鮮魚(yú)最多只允許半斤的損耗,要是壞的多了,要扣工資?!敝x翠娥說(shuō)。

“還要扣工資???不得還要賠錢(qián)吧?”有人嘰嘰喳喳地嚷嚷起來(lái)。

“那不是忙活一天白搞了?!?/p>

“算了,算了,我就曉得這錢(qián)不是那好賺的,我不搞了。”有人打起了退堂鼓。

一時(shí)間,八個(gè)人中走了三個(gè)。

謝翠娥問(wèn):“大家都想好了沒(méi)?我們?cè)捴v在前頭,我不得少你們工資,但是你們不得誤我的事?!?/p>

肖紅兵插嘴說(shuō):“是的,做不做要想好,不要到時(shí)候搞兩天又不搞了,不踏實(shí)的趁早走,三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng),到時(shí)候哪個(gè)還敢請(qǐng)我們村的人做事啊?”

“謝老板,我搞?!彼谓鸹ǖ谝粋€(gè)站了起來(lái)。

她老早就想到廠子里做事,只是屋里還有個(gè)毛毛要帶,沒(méi)得空?,F(xiàn)在有機(jī)會(huì)可以在屋里焙魚(yú),多少可以掙點(diǎn)零花錢(qián)。她的老公賀貴明和江家人打了好幾個(gè)月的交道,常常說(shuō)江家人厚道,她相信跟著江家人搞,不會(huì)讓她吃虧。

“我也試一下。”吳滿娘扯了扯衣衫,有點(diǎn)緊張。上回她聽(tīng)了別個(gè)的慫恿到廠子里搞過(guò)一次魚(yú),和江一龍他們鬧得不愉快,差點(diǎn)打起來(lái)。不曉得江家會(huì)不會(huì)記仇。

“上回是我不對(duì),這回我一定好生搞。焙魚(yú)我也有經(jīng)驗(yàn),保證不會(huì)壞事嘍。”吳滿娘拍著胸膛保證,生怕謝翠娥不給她機(jī)會(huì)。她五六十的年紀(jì)了,天天地里刨食,累得要死不說(shuō),能掙幾塊錢(qián)咯?這個(gè)事情她肯定要爭(zhēng)取爭(zhēng)取。

吳滿娘甚至做好了多說(shuō)點(diǎn)好話的準(zhǔn)備,誰(shuí)知謝翠娥笑了笑,“嬸子,以前的事情都過(guò)去了,現(xiàn)在我們好好搞?!?/p>

吳滿娘感激得連連點(diǎn)頭。

最后,除了宋金花和吳滿娘,還有一位姓李和姓何的嫂子留了下來(lái)。

謝翠娥這邊定焙魚(yú)的人選,江大龍、甲龍、一龍三兄弟船槳一撐,回了洞庭湖,他們要去找魚(yú)。

“大麻子!”江大龍老遠(yuǎn)就朝前邊收網(wǎng)的船喊了一聲。

“喲,這是江老板回來(lái)了啦?貴客?。 焙麓舐樽訕?lè)呵呵地綁好了漁網(wǎng)。

“莫開(kāi)玩笑咯?!苯簖堃荒_踏上郝大麻子的船,伸頭就往船艙里看,里面大半倉(cāng)的鮮魚(yú)密密麻麻、活蹦亂跳,濺起的水花打濕了江大龍的褲腳,“今天收獲不錯(cuò)嘛!”

“嘿嘿……馬馬虎虎嘍?!焙麓舐樽有Φ糜行┑靡?,看來(lái)對(duì)今天的收獲很滿意。

“小魚(yú)仔呢?”江大龍問(wèn)。

郝大麻子朝船邊一努嘴,“倒了?!?/p>

當(dāng)漁獲多的時(shí)候根本顧不上細(xì)魚(yú)仔。細(xì)魚(yú)仔嬌嫩,容易死,尤其是天氣一熱,死魚(yú)發(fā)臭,熏人得很。有些漁民嫌麻煩懶得收拾,都是不管死活,直接往湖里或者岸邊一倒。

“哎喲……可惜了?!?/p>

“怎么咯?”

江大龍解釋?zhuān)骸拔覀儚S子準(zhǔn)備搞火焙魚(yú),但是你曉得噻,小魚(yú)撈得少,我們兩兄弟搞的貨不夠用。想從兄弟們這邊收點(diǎn)貨?!?/p>

“哈哈……不愧是老板了哈,你們這生意越做越大啊!”郝大麻子笑著說(shuō),“什么時(shí)候帶老兄我也發(fā)點(diǎn)財(cái)咯!”

“現(xiàn)在不是來(lái)問(wèn)你了不?小魚(yú)仔以后你批發(fā)給我,好多錢(qián)一斤嘍?”

“你這是逗我嘍!給么子錢(qián)嘛,細(xì)魚(yú)仔丟都要丟的,你要就送給你就是了?!?/p>

“那不行咧,親兄弟也要明算賬嘛!”江大龍說(shuō),“郝哥,我們是講真的,以后你有魚(yú)仔子就留著,甲龍每天早上到碼頭去收。我們就按碼頭的批發(fā)價(jià)來(lái)算,死活不論,六毛一斤,你看要的不?”

細(xì)魚(yú)仔雖然肉嫩,但是刺多,肉少,一般沒(méi)什么人特意買(mǎi)來(lái)吃。因此價(jià)格比大魚(yú)要低得多。

六毛一斤的統(tǒng)貨批發(fā)價(jià)不算高,也不算低。一般來(lái)說(shuō),他們每天細(xì)魚(yú)仔也能撈個(gè)二三十斤,粗粗一算就是十幾塊。錢(qián)嘛,是不多,但是蚊子腿也是肉。倒了也是浪費(fèi),還不如換包煙錢(qián)。

郝大麻子對(duì)這個(gè)價(jià)沒(méi)意見(jiàn),說(shuō)實(shí)話,他也沒(méi)把這事當(dāng)個(gè)正經(jīng)生意。就是捕魚(yú)、賣(mài)魚(yú)的時(shí)候順手的事。他關(guān)心的還是漁業(yè)廠。

“你們那個(gè)廠子好搞不咯?”

江大龍遞了根煙,“怎么講咧?,F(xiàn)在騎在老虎背上,好不好搞,也要搞下去啦!”

郝大麻子打了他一拳,“你莫跟我打哈哈,裝糊涂。實(shí)話跟你講,上回聽(tīng)我妹子講生意還算好做,我堂客也有心試試水。昨天還搞了個(gè)油桶準(zhǔn)備在船上熏魚(yú)?!?/p>

江大龍說(shuō):“自己小打小鬧試一下隨時(shí)都可以搞。但是要開(kāi)廠子的話,兄弟勸你莫沖動(dòng)。你要是信得過(guò)我,就莫急,等我們這邊走順了,有經(jīng)驗(yàn)了,到時(shí)候再做大的也不遲?!?/p>

郝大麻子笑著說(shuō):“我不信你們信哪個(gè)?甲龍是我妹夫,你們還會(huì)害我???那我就等你們的消息。發(fā)財(cái)?shù)氖履浉绺缥依?!?/p>

“放心嘍!”

江大龍和郝大麻子三言兩語(yǔ)談妥了,江一龍這邊卻沒(méi)那么順利。

“兄弟,你們要大魚(yú)不找我,要細(xì)魚(yú)仔子曉得來(lái)找我了啦?那東西值幾塊錢(qián)咯?占地方,我難得留咧!”于黑皮半開(kāi)玩笑半認(rèn)真。

江一龍說(shuō):“你就當(dāng)幫兄弟個(gè)忙嘛?,F(xiàn)在生意才起步,等以后要收大魚(yú)了肯定還找你!”

“那你出什么價(jià)咯?”

“細(xì)魚(yú)仔六毛一斤。到時(shí)候每天早上我二哥到碼頭上找你?!?/p>

于黑皮笑了笑,“一龍,現(xiàn)在當(dāng)老板了越來(lái)越小氣了哈?碼頭上嫩魚(yú)子一塊錢(qián)一斤不是隨隨便便賣(mài)?!?/p>

江一龍笑著說(shuō):“零散賣(mài)運(yùn)氣好能賣(mài)到一塊,賣(mài)不出去的還不是自己吃虧,我又不是沒(méi)賣(mài)過(guò)?!?/p>

“六毛還是太便宜了,最低八毛。你賺大錢(qián),要給兄弟喝點(diǎn)湯吧?”

江一龍有些為難,出門(mén)之前,他們兄弟幾個(gè)已經(jīng)定好了收購(gòu)價(jià)。六毛的價(jià)格是很公道的?,F(xiàn)在于黑皮要加價(jià),他不好答應(yīng)。這回不像他們賣(mài)臘魚(yú),臘魚(yú)的買(mǎi)主相互不認(rèn)識(shí),買(mǎi)的數(shù)量也不一樣,他價(jià)格有點(diǎn)不同也沒(méi)什么。但是收購(gòu)魚(yú)仔不同,要是收購(gòu)價(jià)不統(tǒng)一,大家相互一問(wèn)就曉得了。到時(shí)候,他們江家里外不是人。

“兄弟,這個(gè)價(jià)格真的不行,大哥、二哥出門(mén)前都和我交代了,都是這個(gè)價(jià)收。你要是不能賣(mài),我也不勉強(qiáng)。我再問(wèn)問(wèn)別家看看?!?/p>

到了下午,兄弟三個(gè)一碰頭,算了算,一共談成了三家,郝大麻子、陶啞巴、張細(xì)梅家。

“于黑皮和王順子都不賣(mài)魚(yú)啊?”這是江甲龍沒(méi)想到的。

“他們嫌價(jià)格便宜了?!?/p>

江甲龍啐了一口,“兩個(gè)狗日的,平時(shí)和我們稱(chēng)兄道弟,這點(diǎn)子忙都不幫,不講義氣?!?/p>

江大龍說(shuō):“他想賣(mài)貴點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò),我們總不能強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)。這時(shí)候講清楚好些,免得現(xiàn)在勉強(qiáng)賣(mài)給我們,到時(shí)候搞得好像我們欠他們?nèi)饲??!?/p>

江一龍點(diǎn)點(diǎn)頭,“是的,我們現(xiàn)在要有做生意的思想,不能光靠義氣了?!?/p>

兄弟三人嘆了口氣。這次接觸讓他們發(fā)現(xiàn)好像以前玩得好的朋友對(duì)他們的態(tài)度都有了點(diǎn)變化。于黑皮、王順子他們不再把江家三兄弟當(dāng)作一起在洞庭湖上「風(fēng)里來(lái),浪里去」的朋友,而是把他們當(dāng)成了利益的爭(zhēng)奪者。這讓他們想起了以前碼頭上的“一粒痣”?;蛟S在一些漁民眼里,江家兄弟也成了“一粒痣”。

“我看他們就是看我們賺錢(qián)了,心里酸?!苯埿睦飷瀽灥摹?/p>

他最重感情,講義氣,現(xiàn)在有種被朋友拋棄的感覺(jué),并不好受。

“爺老倌說(shuō)過(guò)「財(cái)不外露」,有些人就是「恨人有,笑你無(wú),嫌你窮,怕你富」。見(jiàn)不得別個(gè)好。”

“那我就偏要賺大錢(qián),過(guò)好日子,富給他們看!”

兄弟三個(gè)的心潮在這一刻無(wú)比的澎湃!