7團(tuán)年飯說(shuō)是杜紅英掌勺。
但是杜大廚早上壓根兒就起不來(lái)。
“紅兵，你把香腸臘肉臘豬肝板鴨板兔這些先洗一下上鍋蒸起；臘排骨砍成塊用冷水浸泡著，等會(huì)兒把酥肉炸起來(lái)?！?/p>
“魚(yú)殺了，你姐說(shuō)要做什么松鼠魚(yú)，我是不懂這個(gè)東西，草魚(yú)殺三條，鯽魚(yú)殺兩條敬菩薩要用?！?/p>
“逮那個(gè)最大的雄叫雞殺了，煮起來(lái)敬菩薩。”
“還有鴨子兔子……”
“等一下，娘，又是板鴨板兔還要?dú)⑿迈r的?。俊倍偶t兵道：“姐開(kāi)的菜單子里沒(méi)有板鴨板兔，要不然就不整這么多？”
“你懂啥？板鴨板兔這些臘菜蒸好了砍涼菜，余下的留著能吃一個(gè)正月半；新鮮的鴨子燒豆子；兔子你姐說(shuō)整什么跳水兔，這些菜各有各的味兒。”
……
杜紅英睡在床上聽(tīng)著門(mén)外小聲的說(shuō)話(huà)聲，拉開(kāi)床頭的電燈看了一眼時(shí)間，好吧，五點(diǎn)半。
不行，她起不來(lái)。
反正準(zhǔn)備工作由娘和紅兵來(lái)做，她這個(gè)大廚負(fù)責(zé)后面的燒菜蒸飯就好。
關(guān)燈，繼續(xù)睡。
再醒來(lái)，七點(diǎn)半。
還好還好，不算太晚。
“起來(lái)了呀？鍋里是醪糟蛋，給你放在鍋里熱著的。”冬梅娘笑道：“小靜才是噢，吃個(gè)醪糟蛋臉都要紅?！?/p>
“喝酒變臉的人心好?！倍偶t英笑道：“我聽(tīng)小嵐她們說(shuō)喝酒臉紅的人性子直率，心不藏話(huà)，心直口快，絕不藏奸?！?/p>
“可不，小靜這性子頂頂?shù)暮谩！?/p>
冬梅娘對(duì)兒媳是一百二十個(gè)滿(mǎn)意，一言不合就表?yè)P(yáng)。
田靜也起了早床，這孩子也是個(gè)勤快的，不睡懶覺(jué)，這會(huì)兒醒了安靜的由著媽媽抱著睜大眼睛看，似乎在聆聽(tīng)著家人的嘮叨。
“娘，您的性子也好。”田靜笑道：“我媽都說(shuō)我有福氣遇上這么好一個(gè)婆婆媽?！?/p>
“這就叫不是一家人不進(jìn)一家門(mén)?！倍偶t兵正殺魚(yú)接話(huà)道：“你天生就該是我們杜家的人?！?/p>
他其實(shí)知道喝酒變臉和性子什么的關(guān)系并不大，主要還是個(gè)人人體體質(zhì)的差別罷了，而有些人則是因?yàn)樯眢w有疾，當(dāng)然，小靜不是這個(gè)原因讓他放心，倒是大過(guò)年了，這種話(huà)題不宜說(shuō)起。
田靜就抿嘴笑，這話(huà)她愛(ài)聽(tīng)。
“姐，排骨砍好浸泡了，魚(yú)也殺好了。炸酥肉你來(lái)哇？”
“我來(lái)嘛，對(duì)了，新鮮肉買(mǎi)回來(lái)沒(méi)有？”
“買(mǎi)了，買(mǎi)了一塊坐墩肉，娘說(shuō)瘦肉切下來(lái)炸大酥，肥的煮了敬菩薩的刀頭?！?/p>
“好，該我上場(chǎng)了。”
“紅英，圍腰穿上?！?/p>
“噢，這個(gè)是必須的?！?/p>
穿上圍腰戴上袖套，為自己親愛(ài)的家人們做美味的年夜味。
“水冷手，你要用水就有銻鍋里舀熱水?！?/p>
“好，知道了，娘?！?/p>
說(shuō)知道了的杜紅英，一上手又開(kāi)始在灶房里找東西。
“娘，豆粉在哪里？”
“娘，剝出來(lái)的姜蒜都舂成蒜泥了哇，還有沒(méi)有洗好的老姜？”
“娘，花椒用完了，還有沒(méi)有？”
“有有有，我今年去摘了幾斤花椒，曬干了都兩斤多?！倍纺锞腿シ鰜?lái)一個(gè)小陶罐放在她面 前：“我看你現(xiàn)在像是客人一樣，什么東西都找不到?！?/p>
“出嫁的姑娘可不就是客？”
都說(shuō)女孩子嫁了人以后，在婆家永遠(yuǎn)是外人，在娘家就成了客人。
“那是你自己要當(dāng)自己是客，我們可沒(méi)將你當(dāng)成客?！倍纺镄αR道：“才出去幾天啊，回來(lái)就這樣找不到那樣找不到?！?/p>
“娘，您放的東西姐肯定找不到?！倍偶t兵道：“各人經(jīng)手的各人才知道啊。不說(shuō)姐，我也一樣。”
“你才是客?！倍纺镛D(zhuǎn)頭開(kāi)始念叨兒子：“眼睛是長(zhǎng)來(lái)看事的，不是張起個(gè)嘴巴就開(kāi)問(wèn)，天天喊：娘，這個(gè)找不到；娘，那個(gè)找不到……”
杜紅英杜紅兵相視一笑，看來(lái)老娘還是有抱怨的。
話(huà)說(shuō)，杜紅英感覺(jué)現(xiàn)在的娘情緒比前兩年平穩(wěn)得多了。
“紅兵你給娘吃的調(diào)理的藥有效果?！?/p>
“這個(gè)東西藥只占一部分，最大的原因是給她娶了一個(gè)好兒媳回來(lái)，小靜來(lái)了就起到了一個(gè)很好的穩(wěn)定性?！?/p>
話(huà)里話(huà)外變著花樣兒的夸自家老婆，杜紅兵同學(xué)你可以哦！
“小靜，娃娃睡了你就放回床上去，莫抱著，抱慣了時(shí)時(shí)要你抱，人遭不住?！?/p>
“嗯，娘，我知道，她這會(huì)兒還睜著眼睛的呢。”
“這個(gè)崽崽，曉得今天過(guò)年開(kāi)心哇，都不睡覺(jué)要湊熱鬧，以往早都睡了?！?/p>
起得早，玩累了又睡覺(jué)。她現(xiàn)在最大的愛(ài)好就是吃了睡睡了吃，一天一個(gè)樣，逗人愛(ài)得很。
“可能是聽(tīng)到這么熱鬧不想睡覺(jué)，是不是呀，樂(lè)樂(lè)？”用手輕輕的摸了摸女兒的臉田靜心都融化了：“今天外公外婆要來(lái)看我們樂(lè)樂(lè)喲，我們樂(lè)樂(lè)是最幸福的！”
小家伙突然眉眼彎彎嘴咧了一下。
“呀，娘，樂(lè)樂(lè)在笑呢？”
“我看看，多看看?！?/p>
冬梅娘立即跑過(guò)去伸長(zhǎng)脖子看。
“樂(lè)樂(lè)，來(lái)，笑一個(gè)，給奶奶笑一個(gè)?！?/p>
結(jié)果，小家伙果然表演了一個(gè)。
“真的，我們樂(lè)樂(lè)聽(tīng)得懂話(huà)了，真的在笑。”
田靜激動(dòng)的喊，杜紅兵丟下鍋鏟就跑出去看女兒的微笑。
明明在炸著酥肉呢，灶孔里火一直在燒，鍋里油溫很高，酥肉不注意翻轉(zhuǎn)著直接炸糊。
杜紅英……他這個(gè)打雜的是一點(diǎn)兒也靠不住，還是自己上手吧。
排骨炸小酥，瘦肉炸大酥，炸鯽魚(yú)炸草魚(yú)……
“娘，娘……”
“又咋了？”冬梅娘剛才去門(mén)口張望了一下，看請(qǐng)的客有沒(méi)有來(lái)，結(jié)果就聽(tīng)到女兒在灶房里深情的呼喚。
“娘，紅心子紅苕有沒(méi)有，洋芋有沒(méi)有？”
“都有，都在柴房左邊角角上堆起的。”冬梅娘道。
“紅兵，快去洗幾個(gè)紅苕切片片，洋芋切成小塊?！?/p>
“要干嘛？”
“炸?！?/p>
“好?！?/p>
杜紅兵聽(tīng)說(shuō)安排，趕緊的去削紅苕。
當(dāng)酥肉和魚(yú)炸 起來(lái)后，杜紅英又把紅苕片和土豆用豆粉裹了丟下鍋里去炸了大燒箕。
“大過(guò)年的，哪個(gè)吃你的紅苕片片喲？”冬梅娘走進(jìn)來(lái)看到就笑罵：“不知道的還以為你吝嗇?！?/p>
“娘，您嘗嘗。”
最有效的說(shuō)服力就是用味道征服她，直接遞了一塊往娘的嘴巴里塞。
“你這孩子，還沒(méi)敬菩薩呢就先吃起來(lái)了？”