兩個(gè)小野豬還想跑，被周蒼一手一個(gè)按在地上，抓著后腿就拎了起來。

回到爬犁邊上，掏出筐里的東西，把小野豬往筐里一扔。

看著筐里兩個(gè)緊張的亂拱的小野豬，周蒼高興得很，弄回家可以吃烤乳豬了。

當(dāng)然也可以交給姥姥養(yǎng)著，反正如果沒記錯(cuò)的話，現(xiàn)在公社已經(jīng)允許大伙養(yǎng)些雞鴨啥的。

只要跟隊(duì)長打聲招呼，應(yīng)該就沒啥問題。

周蒼用行李卷壓在筐上，可能是封閉的空間比較有安全感吧，筐里的佩奇和喬治瞬間安靜了許多。

回頭看看釘在地上的大野豬，周蒼無奈地嘆了口氣。

早知道還是帶人一起來好了，至少帶著全福也行啊，這回又得自己拖著爬犁回去了。

拔出扎槍，在野豬身上蹭了蹭血跡，又抓起幾把雪在槍桿上來回搓，好半天才把豬血擦干凈。

扎槍放到一邊，雙手拎著野豬的兩個(gè)后腿，肩膀一較勁，就把整個(gè)野豬拖到了爬犁上。

再用麻繩捆好，確保不會(huì)在走山路時(shí)翻下來，周蒼拖著爬犁就往山下走去。

真的是上山容易下山難，周蒼這幾回是深有體會(huì)。

生產(chǎn)隊(duì)的食堂后廚，趙開山和廚子老賀正在犯愁。

上午還跑步爬山的趙開山，現(xiàn)在一把一把地薅著自己頭發(fā)。

“隊(duì)長啊，前幾天伙食不錯(cuò)，有魚有肉的，但是量太少了，根本不夠大伙吃的??！”

廚子老賀也是無奈，食堂糧食還好，可是蔬菜肉類是真的缺。

前幾天是弄回來了不少魚肉，可是社員們?nèi)缋撬苹ⅲ瑑深D就干沒了。

也就算個(gè)改善伙食，吃完了還得繼續(xù)吃干菜啃糙米餅子。

“先對(duì)付整吧，過兩天我組織人進(jìn)山，看看能不能多打點(diǎn)東西回來！”趙開山說道。

“唉，我這手藝再好，沒材料也是白費(fèi)！”老賀嘆氣道。

話音剛落，一個(gè)年輕的聲音在門外傳來。

“沒材料嗎？那這個(gè)行不行？”

兩人抬頭一看，一個(gè)高大的身影擋住了門口。

“富貴？你咋來了？”趙開山問道。

“趙叔，我剛?cè)ツ慵艺夷?，我嬸兒說你來大隊(duì)食堂了，我就干脆直接過來了！”

“找我啥事？”

“哎對(duì)！你剛才說啥材料行不行？”

趙開山突然反應(yīng)過來，猛地站起身子問道。

周蒼側(cè)身讓開門口，指了指爬犁上的龐然大物，笑道：“喏，就這材料！”

“哎呦，野豬?。『镁脹]見過這么大的野豬了！”

老賀“嗖”地一下沖出來，把趙開山擠得一個(gè)趔趄差點(diǎn)趴地上。

“我滴個(gè)乖乖，這么大個(gè)兒！這少說也得三百多斤吧！”老賀激動(dòng)地說道。

“你小子哪弄的？”趙開山圍著野豬轉(zhuǎn)了一圈，問道。

“剛進(jìn)山溜達(dá)一圈！就打個(gè)這玩意，差點(diǎn)沒累死我！”周蒼笑道，又指著爬犁上的筐說道：“那還有倆小的！”

這就是差距?。?/p>

趙開山心里默默想著，別人進(jìn)山首先想的是安全問題，這小子進(jìn)山就更自家院子一樣。

隨隨便便就弄回來這么大個(gè)野豬。

“小的你就帶回去養(yǎng)著吧，大的你打算咋整？”趙開山問道。

“趙叔，我自己留一半，給隊(duì)上一半吧！”周蒼說道。

“這，太多了吧？”趙開山猶豫著說道：“給隊(duì)里一小半就行了，其他的你自己留著?！?/p>

在他看來，富貴已經(jīng)給大隊(duì)交了不少東西了，實(shí)在不好意思再分走半扇野豬肉。

“嗨，不用，咱不是說好了打到東西要上交么？再說咱食堂吃飯人那么多，肉少了哪夠??！”

趙開山眼眶都紅了，他都有些忍不住想對(duì)著老天爺問問，這孩子是不是真的上天派下來拯救二隊(duì)的？

他也不再多說，沖著一旁搓手的廚子說道：“老賀，把野豬拆了，食堂留半扇兒，剩下的幫富貴收拾利索了?！?/p>

“得嘞，看我的吧！”老賀興奮地跑回廚房，拎出來一個(gè)專門用來處理豬肉的大木頭盆，啪地一下放在爬犁旁邊。

然后找了個(gè)大秤，用繩子綁住野豬腿，秤鉤子掛在中間，周蒼和趙開山扛起中間的杠子。

好家伙，410斤！

老賀驚嘆道：“小子，這么大個(gè)兒的玩意你都能打死，牛！”

說著伸出大拇指，給了面前的年輕人一個(gè)由衷的贊嘆。

秤完野豬后，又從廚房里抬出來一個(gè)矮腿的木頭桌子，放在大盆邊上。

“來搭把手！”老賀朝著看熱鬧的周蒼和趙開山說道。

三人一個(gè)抬著前腿，一個(gè)抬后腿，一個(gè)托中間，合力把野豬抬到盆里。

老賀又少了一大鍋熱水，開始用小盆不斷地往大盆里加熱水，直到把野豬的大部分軀干都泡在水里。

然后又拿出一把尖刀開始刮豬毛，不一會(huì)就把一頭豬從頭到腳刮的干干凈凈。

周蒼和趙開山在一旁看的是津津有味。

刮完毛，三人又合力把豬抬到矮桌上。

老賀用碗底磨了磨刀，沿著野豬肚子的中線，從脖子一路劃開直到肛門。

他對(duì)野豬皮肉的厚度把握的非常準(zhǔn)確，竟然沒有一點(diǎn)劃破內(nèi)臟，全套下水被完整地取出放在一邊。

做完這些，他又從廚房拿出一把厚實(shí)的砍刀，三兩下就把豬頭剁了下來。

緊接著就像是表演雜技一樣，用尖刀在豬腿和軀干上劃來劃去的，不一會(huì)就把豬肉分解開來。

“可惜了，野豬肉沒多少肥膘，不然還能靠點(diǎn)葷油！”老賀一邊拆肉一邊碎碎念。

拆好后老賀長出了一口氣，把半扇豬肉裝在一個(gè)大筐里放在爬犁上，又去處理豬腸子。

處理豬腸子可是個(gè)重口味的活。

周蒼和趙開山全都默契地躲開了老遠(yuǎn)，堅(jiān)決不再靠近觀摩。

見二人躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，老賀也不介意，反正他早就免疫了這些味道的。

一邊清洗豬大腸一邊問道：“隊(duì)長，這些肉咋吃？”

“肉就這么多，得省著點(diǎn)吃，你想想轍！”趙開山對(duì)老賀說道。

“我這還有兩缸酸菜，明天先做一頓酸菜豬肉餡的大包子咋樣？”

“這樣用不了多少就能夠大伙兒吃一頓的，還保證都能見到肉！”

老賀興奮地說道，他已經(jīng)打定主意要細(xì)水長流。

趙開山點(diǎn)點(diǎn)頭，說道：“行！豬頭和下水你鹵上，做好后單獨(dú)分給村里的軍屬和五保戶！”