上次的白面饅頭都吃完了,這次葉西西打算做玉米面窩頭,依然是一次做多一些放空間里,可以分幾次吃,省時(shí)又省力。
她找了個(gè)大的搪瓷盆,往里面倒入玉米面,又摻了白面增黏。
溫水一點(diǎn)點(diǎn)淋入,她用筷子攪成絮狀,待不燙手時(shí)揉成面團(tuán)。玉米面粗糙,得反復(fù)按壓才能成團(tuán),指縫間沾著金黃的粉末,像把陽光揉進(jìn)了面里。
面團(tuán)醒了十分鐘,揪下拳頭大的劑子,在掌心揉圓后,用拇指在底部戳出個(gè)深洞,指尖旋轉(zhuǎn)著將窩頭捏成圓錐狀,外皮薄厚均勻。
水開后,在籠屜鋪好濕布,挨個(gè)擺上窩頭,彼此留些空隙,黃澄澄的窩頭在蒸汽里微微發(fā)亮,像一座座小金塔。
大火蒸十五分鐘,掀開鍋蓋時(shí),玉米面特有的麥香混著蒸布的濕氣撲面而來。
她捏起一個(gè)吹吹,外皮微脆,內(nèi)里松軟,掰開會(huì)露出細(xì)密的氣孔,熱乎勁直往指尖鉆。
葉西西一口氣做了100個(gè)玉米面窩窩頭,每個(gè)都有拳頭大小,可以供一家人吃好幾餐了。
將玉米面窩窩頭裝好放到空間里,吃的時(shí)候直接拿出來跟剛出鍋一樣熱氣騰騰。
做完這些,葉西西累得夠嗆,她坐在灶臺(tái)邊的木凳上,擦了擦頭上的汗。
倒了杯靈泉水,仰頭飲下疲憊感順著指縫往外滲,手腕上的酸意漸漸消散,連后腰的鈍痛都輕了許多。
沒想到做玉米面窩窩頭這么費(fèi)勁!
葉西西決定下次還是去國營飯店直接打包放到空間里好了。
靈泉水的余韻在舌尖打轉(zhuǎn),此刻她只覺得四肢百骸都被重新灌滿了力氣,下鍋煮了個(gè)紫菜蛋花湯,放到空間里,便回了房繼續(xù)看書。
晚上宋振國和周淑蘭回來時(shí),發(fā)現(xiàn)房間里的破舊搪瓷盆被葉西西換上了嶄新的喜鵲登梅圖案搪瓷盆,就連毛巾和牙刷都被換了新的。
宋曉蕓看著新?lián)Q的毛巾牙刷,一口一口吃著新買的桃酥,開心的笑瞇瞇一口一個(gè)嫂子地叫著。
等到宋家人吃到那一鍋被鹵得香氣霸道的豬大腸,贊不絕口。
宋振國連續(xù)吃了三個(gè)玉米面窩窩頭配豬大腸,外加一大碗紫菜蛋花湯,滿足地擦擦嘴。
“這鹵大腸味道實(shí)在太好了!”
作為軍區(qū)司令員,他什么好東西沒吃過?
只是自家兒媳做的鹵大腸,肥而不膩,腸衣嚼開時(shí)溢出的油潤醬香,混著玉米面窩頭的粗糲麥香,比任何價(jià)格昂貴的菜都更貼他的胃。
宋硯洲雖然不像宋振國那樣贊不絕口,但眼神里透出來的饜足卻是擋都擋不住。
宋曉蕓和周淑蘭自然也不必說,一直稱贊葉西西廚藝了得。
周淑蘭問:“西西,你這鹵料里是不是加了山楂干?”
“是啊媽,您太厲害了,這都被你嘗出來了,加山楂干可以解膩。”
“我就說嘛,肉里有山楂的清香?!?/p>
周淑蘭話剛說完,就見宋振國又往窩頭里夾了片大腸,吃得專注,連胡子上沾了鹵汁都沒察覺。
周淑蘭拿起手帕幫他擦了擦,“慢點(diǎn)吃,沒人和你搶?!?/p>
宋振國有些不好意思的摸摸頭,沒辦法,多年來行軍打仗養(yǎng)成的習(xí)慣,吃飯也是雷厲風(fēng)行,加上這道鹵大腸實(shí)在太好吃了。
葉西西見宋硯洲吃得香,又遞給他一個(gè)窩窩頭。
宋硯洲接過窩窩頭后,伸手很替她拂去散落在肩上的發(fā)絲,這個(gè)小動(dòng)作落在其他人的眼里,像鹵水點(diǎn)豆腐般自然。
宋振國和周淑蘭相視一笑,眼里滿是欣慰。
這要是換在半個(gè)月前,他們是想都不敢想一家人能像現(xiàn)在這樣和諧相處,兒媳婦還頓頓做好吃的。
宋曉蕓也忍不住捂嘴偷笑。
一頓飯吃得大家都撐得肚子圓圓的,連盤子里的鹵汁都被窩窩頭沾個(gè)干干凈凈,光可照人。
葉西西也吃得有點(diǎn)多,晚上拉著宋硯洲在院子里繞了好幾圈消食,回到房間里還做了一套瑜伽的拉伸動(dòng)作。
宋硯洲在旁邊看得一愣一愣的,他媳婦這是在干啥?
看不懂,但媳婦怎么身體柔韌性這么好?
他在部隊(duì)看過文工團(tuán)的文藝兵小姑娘們表演,感覺那身段還沒自家媳婦兒柔軟。
晚上躺到床上時(shí),葉西西枕在宋硯洲的臂彎里,主動(dòng)跟說了自己的打算。
“明天開始我來給你們送飯吧。”
宋硯洲摟在她腰側(cè)手的動(dòng)作頓了頓,側(cè)臉在從窗戶透進(jìn)來的月光光暈里投下硬朗陰影,“山上路不好走,你……”
不知道為什么,每次他看著自己懷里的小女人,就莫名覺得她應(yīng)該是被人嬌養(yǎng)著的花朵,需要被小心呵護(hù)。
“我哪有那么嬌氣!”
葉西西搶在他開口前截?cái)嘣掝^,膝蓋悄悄在被子里頂了頂他的小腿。
“現(xiàn)在早稻插秧都結(jié)束了,爸媽和曉蕓都被調(diào)往山上和你一起挖溝渠,看著你們都那么辛苦,我送個(gè)飯而已,也可以順便走走。”
“再說了,你每天從山上回來后吃完飯又得匆忙趕回去,連休息的時(shí)間都沒多少,我不舍得你這么辛苦?!?/p>
“我不辛苦,這點(diǎn)小事根本就不算什么,你不用在意?!?/p>
宋硯洲大掌摸上女人的臉,指腹輕輕摩挲著她的臉蛋。
只覺得膚如凝脂,又滑又嫩。
怎么摸都摸不夠!
他現(xiàn)在暫時(shí)沒有辦法給她更好的生活,只能在這些小事上讓她過得更舒服一些。
“可是我想去給你們送飯,而且我整天呆在家里悶得慌。”
又說了幾句,宋硯洲還是拒絕。
葉西西有些急了,這男人平時(shí)她說什么就是什么,怎么突然這么軸?
平時(shí)只要其他人在家,除了做飯其他活壓根就不讓她干。
周淑蘭連吃飯拿幾個(gè)碗都要搶在她前頭去拿,想擦桌子連抹布都沒碰到就被周振國搶先,就連宋曉蕓,也會(huì)在她要去喂雞時(shí)搶過食盆,脆生生說“嫂子你歇著”。
洗澡水是宋硯洲忙進(jìn)忙出幫她燒,衣服也是他幫她手洗晾干。
人和人之間的相處都是相互的。
人家對(duì)她好,她自然也想投桃報(bào)李,在自己力所能及的范圍內(nèi)也回饋一下。
“既然你想去,那路上小心點(diǎn)?!?/p>
宋硯洲見她堅(jiān)持,沒再阻止,只是收緊環(huán)在女人胸下的手臂,將小女人更緊地?fù)нM(jìn)懷里。
葉西西這才甜甜一笑,“明天我要煮豬肉韭菜餃子,還給你帶你愛吃的荷包蛋?!?/p>