馬車(chē)一駛?cè)牒ER城,宋施立即要求下馬車(chē),她要去看看都有什么海鮮,剛才路過(guò)港口集市的時(shí)候,她看見(jiàn)了鮮活的魷魚(yú),還有其他好多品種。
好想吃鐵板魷魚(yú)、蒜蓉生蠔、粉絲扇貝、清蒸海鱸魚(yú)、油燜大蝦……也不知道有沒(méi)有大龍蝦帝王蟹這些,想著想著宋施眼睛都冒綠光了。
“遙遙也要去!”
齊瑾睿想跟著去,奈何身體不中用。
最終去逛海貨集市的只有宋施、齊初遙、齊瑾知、觀月四人。
“哇,這是什么呀,厚厚的殼怎么吃呀?”
“呀,好漂亮的大海螺,爹爹快買(mǎi)!”
“天哪,好大的魚(yú)比遙遙都大!”
“啊啊啊,那是什么東西,好長(zhǎng)好多腿,爹,它好像在瞪遙遙!”
齊初遙的驚呼聲讓幾人備受矚目。
齊瑾知其實(shí)也想驚呼,沒(méi)想到海貨種類(lèi)竟這般多,這些奇形怪狀的海貨要如何吃?
不管,全買(mǎi)下來(lái),宋施肯定會(huì)做。
宋施負(fù)責(zé)挑選,齊瑾知負(fù)責(zé)掏銀子,齊初遙負(fù)責(zé)驚呼,觀月則負(fù)責(zé)提海鮮,買(mǎi)到實(shí)在提不下后,幾人才不舍的回去。
禮親王駕到,自然有專(zhuān)門(mén)住的地方,豪華得很。
和觀月大包小包走進(jìn)廚房的宋施看看自己懷里的,再看看廚房里為禮親王準(zhǔn)備海鮮,當(dāng)場(chǎng)被比了下去。
她看到了帝王蟹、大龍蝦,魷魚(yú)比她買(mǎi)的更大,還有章魚(yú)等等,剛才逛了一路,一只都沒(méi)看見(jiàn),原來(lái)這玩意還是權(quán)貴限定?
好吧,畢竟都是稀罕物,權(quán)貴限定合情合理!
“你們兩位,誰(shuí)是宋施?”
幾個(gè)廚子的目光在觀月和宋施之前來(lái)回,剛才禮親王下令,所有海貨都由宋施來(lái)處理,他們從旁協(xié)助。
一個(gè)從京城來(lái)的廚子,懂什么海貨,怕是連見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧,可別一會(huì)把好好的食材給全糟蹋了。
“我是。”宋施下意識(shí)舉起手來(lái)。
在得知自己被委以重任的宋施心情激動(dòng),禮親王還挺信任她的嘛,她一定好好干!
宋施稀罕地拎起一只花龍蝦,正經(jīng)名字是中華錦繡龍蝦,頭部是黑褐色和黃色相間的斑紋,尾部是橘紅色,沒(méi)有大鉗子,長(zhǎng)得華麗漂亮又誘人。
看著活蹦亂跳的花龍蝦,宋施忍住想給它剝殼,當(dāng)場(chǎng)生吃的沖動(dòng),刺身什么的還是暫時(shí)別吃了。
宋施放下花龍蝦,雙手拎起帝王蟹,好大一只,吃起來(lái)肉質(zhì)一定非常緊實(shí)鮮甜吧?
幾個(gè)廚子看著沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的宋施,不屑撇嘴,也沒(méi)人出聲為她介紹海貨的名字,只是看著。
又是這樣看小丑的眼神。
宋施抽著嘴角放下帝王蟹,然后開(kāi)始吩咐幾個(gè)廚子干活。
“宋姐姐,還沒(méi)做好晚膳嗎,遙遙好餓呀!”
等不及的小饞丫頭還沒(méi)踏進(jìn)廚房門(mén)口,就差點(diǎn)被里面飄出來(lái)的香味給香昏了,怎么這樣香,啊還有辣椒的辣味!
齊瑾睿牽著齊初遙走進(jìn)廚房,在門(mén)外已足夠香了,進(jìn)來(lái)更香了,原本不覺(jué)得餓的肚子叫了起來(lái)。
“殿下,遙主子你們快來(lái)嘗嘗這道蝦湯?!彼问┓謩e為這兩人盛了蝦滑菌菇湯,她剛才替他們嘗過(guò)了,湯非常鮮甜,蝦滑非常有彈性,好喝得很!
“好喝,蝦圓子好好吃呀!”小饞丫頭的眼睛亮晶晶的。
連湯帶蝦圓子都吞進(jìn)肚子的齊瑾睿瞇起了眼睛,宋施在皇宮怎么不做這道湯?
當(dāng)然是因?yàn)榛蕦m的蝦少咯,在這里可以實(shí)現(xiàn)蝦自由,所以不用省出來(lái)做別的口味。
宋施又給兩人添了一碗湯,然后打發(fā)他們走了,再過(guò)一會(huì)就能開(kāi)吃了,吃太多一會(huì)吃不下了。
“海貨講究原汁原味,你加如此多的調(diào)料,豈不是本末倒置了?”
等兩位主子一走,領(lǐng)頭廚子忍不住開(kāi)口了,看看那只花蝦,原本蒸一蒸蘸個(gè)醬油就足夠鮮美,她居然鋪上一層蒜,那蒜的重味會(huì)把蝦肉的清甜掩蓋的!
“不是清蒸了兩只嗎?”宋施無(wú)辜眨眼,之后依舊我行我素。
難不成把所有海鮮全都清蒸嗎,也不是不行,畢竟海鮮蒸出來(lái)就很好吃了,可這樣一來(lái),口味豈不是過(guò)于單一了?
在太陽(yáng)落山之際,海鮮宴終于做好了。
清蒸帝王蟹、清蒸/蒜蓉花蝦、滑蝦菌菇湯、爆炒花螺、香炸帶魚(yú)、微微辣版撈汁小海鮮、蔥燒生蠔、鮑魚(yú)雞肉煲、椒鹽蝦、香辣梭子蟹,共計(jì)十一道。
精神不太好的王妃、世子妃兩人一看到這一桌海鮮宴,瞬間精神,千里迢迢來(lái)就是為了這一桌!
“不錯(cuò)不錯(cuò)?!?/p>
禮親王滿意點(diǎn)頭,還是宋施花樣多,交給本地廚子來(lái)做,多數(shù)是清蒸或是燉湯,不是不好吃,只是口味太過(guò)太單一,這般多口味才像話嘛!
齊瑾知看上那一大碗的撈汁小海鮮了,里面的海貨品種非常多還有剛才買(mǎi)的,看起來(lái)誘人,吃起來(lái)完全不會(huì)讓人失望!
齊瑾睿扭頭,正想讓宋施夾菜,哪還有人?
罷了,怕是也餓壞了。
宋施幾乎是把晚飯送上桌,就飛奔回廚房了,她要享受屬于她的海鮮大餐了!
除了沒(méi)有帝王蟹,另十道菜都有。
“這不合規(guī)矩!”
領(lǐng)頭廚子第一次見(jiàn)到給自己包括一眾奴仆留出一份菜的廚子,京城的廚子、奴仆待遇竟這般好?
“禮親王允的,你們不吃就算了?!彼问┢炔患按貖A起蒜蓉花蝦,入口滿是蒜蓉的香味,蒜香味并沒(méi)有掩蓋蝦肉的清甜,反而更突出它的鮮美!
撈汁小海鮮里的小章魚(yú)完全入味,一口下去,酸辣脆爽非常有嚼勁有滋味,再來(lái)一只生蠔,滿嘴留香,鮑魚(yú)……
宋施越吃速度越快,她一快,觀月幾人也加快速度,這是他們第一次能如此大口的吃新鮮海貨。
干貨與鮮貨完全是兩種不同食材!
“咕咚”
領(lǐng)頭廚子咽了咽口水,隨即咬牙拿起筷子,他倒要試試京城來(lái)的廚子做的邪門(mén)歪道海貨!
尤其是那什么香辣蟹。
咬了一口香辣蟹的領(lǐng)頭廚子哭了,被辣哭了,這是什么調(diào)料???
嗯?
怎么嚼著嚼著還越來(lái)越好吃了?
他再?lài)L一塊看看……
這辣的滋味太帶勁了,不愧是京城來(lái)的廚子!
決定了,就抓她,嘿嘿。