“你以為呢!”賣家翻了個(gè)白眼。
好好的事做,非得走個(gè)彎路,讓說(shuō)你什么好?
賣家搖頭嘆息了好一陣子,臨走之時(shí),仍舊是恨鐵不成鋼地看了牙行掌柜好幾眼。
牙行掌柜,“……”
隨手抓了一個(gè)路過(guò)的伙計(jì),牙行掌柜郁悶詢問(wèn),“早知如此,那我這些天受的委屈算什么?”
伙計(jì)伸手拍了拍牙行掌柜的肩膀,語(yǔ)重心長(zhǎng),“算掌柜的您沒(méi)苦硬吃。”
牙行掌柜,“……”
也罷也罷,總算為夏娘子找尋到了合適的地方不是嗎?
至少結(jié)局是圓滿的,至于其他的……
不重要!
這邊,對(duì)于已經(jīng)買下來(lái)的宅院,夏明月收到了房契地契后,開(kāi)始進(jìn)行新的改造。
這處宅院位于杏花巷隔壁的桃花巷,位置和夏明月的家剛剛好是背對(duì)背,夏明月便設(shè)想著干脆從自己家往中央廚房處設(shè)置一個(gè)角門。
平日一眾人前往中央廚房時(shí),只去桃花巷中走了正門,而她平日也不走這個(gè)角門,只在偷懶時(shí)走上一走,算是便利自己。
宅院中先前的房屋盡數(shù)進(jìn)行拆除,院墻重新修整、加高,宅院內(nèi)部根據(jù)現(xiàn)如今夏記的各種業(yè)務(wù),重新進(jìn)行布局。
布局主要分了四個(gè)小區(qū)域,備料區(qū),操作間,廚房區(qū)和休息區(qū)。
各處要連接緊密,且各個(gè)區(qū)域因?yàn)樗┘用松痰奈锲凡煌?,再各做區(qū)分,同時(shí)又有共同使用的區(qū)域,可以說(shuō)是既各自有了區(qū)分,又緊密相連,將場(chǎng)地做最大化利用,也不對(duì)做工之人造成額外的工作量。
夏明月初步繪制了新中央廚房的圖紙,但也擔(dān)憂自己繪制圖紙時(shí)僅僅是根據(jù)自己所需而來(lái),實(shí)際可操作性不強(qiáng),便干脆將劉財(cái)生這個(gè)專業(yè)的泥瓦匠請(qǐng)了來(lái),讓他瞧上瞧,是否可行。
劉財(cái)生一邊看圖紙,一邊問(wèn)詢夏明月,待弄清楚圖紙上會(huì)繪制的所有布局之后,點(diǎn)了點(diǎn)頭,“夏娘子這圖紙畫的不錯(cuò),實(shí)用性也強(qiáng),不過(guò)像儲(chǔ)藏間的話,我建議開(kāi)間大一些,進(jìn)深則是最好淺一些。”
“這樣的話,風(fēng)容易吹得進(jìn)來(lái),不容易返潮,人住的地方進(jìn)深可以深一些,畢竟除了晚上值守的,白天大多是晌午或者下午歇上一會(huì)兒,秋冬日里頭將灶臺(tái)這邊連上屋子里頭的炕,不管天氣再差,屋子里頭也是暖和和的,烘烤的也夠干燥,不怕返潮?!?/p>
“如此,能節(jié)省許多房舍占的地兒,多給院子里面留下一些空檔,這樣進(jìn)貨的人進(jìn)了院子里面,也有許多空閑地兒,不至于頭碰頭的轉(zhuǎn)不開(kāi)身?!?/p>
“還有這里,搭上些棚子,弄點(diǎn)敞開(kāi)的灶臺(tái)和堆放柴火的地方,看著既敞亮,又可以應(yīng)急的時(shí)候用上一用,兩不耽誤……”
劉財(cái)生在夏明月繪制圖紙的基礎(chǔ)上,又提出了一些十分中肯的意見(jiàn)。
夏明月覺(jué)得十分合理,采用了大多數(shù),更是將修建中央廚房的重任,盡數(shù)都交到了劉財(cái)生的手中。
采買磚頭、石料、木頭的活,以及雇人做大工小工的活也一并都交給了劉財(cái)生,只讓他先擬了單子,預(yù)估了銀錢,按樣到她這里支取,按劉財(cái)生自己的計(jì)劃去做即可。
惦記著這是夏記的中央廚房,劉財(cái)生也不敢有絲毫怠慢,只急忙張羅了起來(lái),又考慮著現(xiàn)在天兒已是有些涼,需得在天兒徹底冷下來(lái)將大部分的活做好,連夜找尋了幾個(gè)素日關(guān)系不錯(cuò),手藝又好的大工,一并開(kāi)始做活。
拆舊房,買新料……
劉財(cái)生等人活干得是熱火朝天。
夏明月這邊幫不上什么,只能是吩咐銀巧這里每日給劉財(cái)生等人備足了茶水,交代中央廚房這里做上足量的飯菜,讓干活的人一并吃飽喝足。
工錢合適,飯菜質(zhì)量上乘,又是給夏明月做活,劉財(cái)生等人越發(fā)干勁兒十足,每日皆是早來(lái)晚回,甚至有些想趁著夜色幫忙趕工期的想法。
但想到搭黑做活的話,這做出來(lái)的活會(huì)質(zhì)量不大高,到時(shí)候反而是達(dá)不到夏明月的要求,反而給其找了麻煩,便只好打消了這個(gè)念頭,只在確保質(zhì)量的基礎(chǔ)上,盡可能地幫著趕進(jìn)度。
這邊,鄒詩(shī)云和鄒詩(shī)柳姐妹兩個(gè)人在中央廚房這里已是做了幾日的活。
她們素日在家中雖然頗受苛待,但下廚這種事也甚少親力親為,因而對(duì)廚房這種事并不熟悉,因而被安排的是做些打水、洗涮類的雜活。
這些活十分好上手,強(qiáng)度也不太大,兩個(gè)人也能夠承受。
但即便如此,兩個(gè)人在第一日時(shí),仍舊因?yàn)閷?duì)這里不熟悉,力氣也沒(méi)有想象中的大而手忙腳亂,且闖上了好幾處的禍。
不是不小心將桶中的水潑了一地,便是在洗涮時(shí)用不慣絲瓜瓤和炊帚,打掃的不大干凈。
姐妹二人十分惶恐不安,內(nèi)心更是騰起來(lái)了許多愧疚,自認(rèn)得了夏明月的好處,卻又為其添了許多麻煩,更害怕因此而得到中央廚房其他做活之人的嫌棄……
但其他人并沒(méi)有給任何臉色,反而是先問(wèn)詢是否受了傷,接著幫著處理掉因闖禍引起的麻煩,而后則是教她們二人如何才能做得更好,更順手。
沒(méi)有任何一句責(zé)備,甚至連重話都沒(méi)有,有的是滿臉的盈盈笑意,言語(yǔ)的親和,讓久不曾感受到溫暖的鄒詩(shī)云和鄒詩(shī)柳兩個(gè)人只覺(jué)得仿佛置身于暖意十足的春日一般,心中原本早已枯死的樹(shù)木,悄然萌芽……
二人心中暖意十足,更是暗暗下了決心,一定要珍惜眼下的機(jī)會(huì),干好手中的活。
手中沒(méi)有力氣,那多練上一練,飯食多吃一些,不過(guò)幾日便能練了出來(lái)。
做活不夠麻利,那就多做一些,做的時(shí)間長(zhǎng)了,次數(shù)多了,熟悉了,自然也就能生出巧來(lái)。
嫌給夏明月添了麻煩,那就多有些眼力見(jiàn),除了宋氏等人交代的活計(jì),院中該掃的地,廚房中該往外倒的泔水……都主動(dòng)攬到身上!
姐妹兩個(gè)人盡心盡力,這干活的熟練度,也是肉眼可見(jiàn)地每日增長(zhǎng),短短幾日,鄒詩(shī)云和鄒詩(shī)柳便受到了一眾人的好評(píng)與肯定。